为提高学校餐厅服务人员安全防范意识，将安全工作落实到位，更好保障师生就餐环境和食品安全，3月21日下午15点，后勤服务中心组织生活服务中心工作人员开展了安全培训。后勤服务中心主任郭有锋、副主任边顺参加此次培训会。

本次培训主要从食品安全和消防安全两方面进行。首先，后勤服务中心王勇超讲解了食品安全相关内容，从原材料保质、留样、店内卫生打扫消毒、后厨操作流程规范、工作服装规整包括如何正确佩戴口罩手套帽子、电线电闸规整等问题逐一详细讲解，保证在场人员可以及时理解并牢记。其次，由消防专业人员跟大家一起学习了消防安全相关知识，重点讲解并演示了灭火器的正确使用方法，通俗易懂的培训方式得到了现场人员的认可。

通过本次培训，后勤服务中心和生活服务中心全体人员统一了思想，端正了态度，不仅提高了工作安全意识，也强化了服务意识，大家纷纷表示，在今后的工作中，一定严格落实学校规章制度和工作要求，将校园餐饮工作做到精益求精，进一步提升全校师生用餐满意度。

（通讯员：张华 后勤服务中心）